【講座】はじめての発酵
近年、注目を集めている発酵食品について、その成り立ちや特徴をわかりやすく紹介します。
| 講師 | 中川 学(なかがわ まなぶ) |
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| 講師紹介文 | 大阪府立大学大学院農学研究科を修了し、現在関西医科大学医学部医化学講座講師(医学博士、農学修士)。帝塚山大学、相愛大学でも非常勤講師を務める。 |
| 曜日 | 土曜日 |
| 時間 | 10:00-11:30 |
| 回数 | 5回 |
| 受講料 | 5,000円(全5回分) |
| 会場 | 門真市立公民館 |
| 定員 | 30名 |
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※お申し込みには、受講規約への同意が必要です。